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　　苏州，素有“东方水城”、“人间天堂”、“梦里水乡”之美称，可惜一直以来未能谋面，二月里，和朋友一起游了一趟，才觉得不枉此行。

　　●苏州姑娘：水灵清秀

　　苏州是一座极富魅力的城市，苏州人凭着对文化的热爱和独具慧眼的超前意识，早在二十年前，就定下了保护古城的长远规划，即使是新城区的建筑也都不高，很少有超过五六层的，房顶是白墙黑瓦结构。道路也不甚宽敞，街灯和公交站台很有特色，街灯的形状是古代宫灯的样式，站台则是园林回廊式的，别致、典雅，与城市的古典风格浑然一体。走在街上，处处是景，一条条小河穿巷而过，河边遍植垂柳翠竹，正是“春风拂绿千条柳”的时节，嫩绿鹅黄的柳丝，或轻拂水面，或舞弄芳草，有时还会吹拂到游人的脸上，一派温情脉脉的样子。民居皆临水而建，窗台下门阶边就是流水，保留着原汁原味的江南风情。街上走着的苏州人，个个气定神闲、怡然自得，姑娘们也生得格外水灵清秀。真不枉“东方水城”、“人间天堂”、“梦里水乡”的美名。

　　●苏州园林：飘满“墨香”

　　苏州的园林多得让人眼花缭乱，朋友建议我们去看拙政园。拙政园为明代正德年间官场失意还乡的朝廷御史王献臣所造，取晋代潘岳《闲居赋》中“灌园鬻蔬，以供朝夕之膳，是亦拙者之为政也”之意，名“拙政园”，经过几百年的苍桑变迁，至今仍保持着明代风格。全园分东、中、西、住宅四部分，面积78亩，在以小巧别致见长的江南园林中，算得上相当大的了，被誉为“中国私家园林之最”。进入拙政园的将军门即是东园，原为明代“归田园居”旧址，因归园早已荒废，所有建筑全为移建或新建，布局以平冈草地为主，配以山池亭榭，遍植垂柳、银杏和红枫，给人以开朗舒畅之感。竹木搭建的花廊斜过草坪。花廊顶上旁边都挂着盆花，是烂漫的草花，红的紫的黄的，明艳耀眼。廊下的竹篱边，种着一丛丛杜鹃，密密层层地簇拥着开着，红的像霞，白的似雪，煞是好看。

　　沿隔廊而行，跨过倚虹亭，即进入中花园。中花园是全园精华所在，山水明秀，厅榭典雅，花木繁茂，远香堂、玉兰堂、香洲、小沧浪、海棠春坞是主人的生活住所，建筑上的雕文精美，布置雅趣，颇显主人的高雅气质与品位，四处可见的是书法家和画家的墨宝，更为拙政园增添了文化的气息。

　　进入月洞便是西园。西园的布景以池水为中心，建筑密集，装饰华丽，明静幽雅，水波倒影，与中园的疏朗明秀相比，别有另一番意境。正对廊有一个很小的轩，叫做“与谁同坐轩”，极为别致，筑成折扇的形状。而它的屋面、轩门、窗户、石桌、石凳、墙上扁额、半栏都呈扇面状，所以它还有个名叫“扇亭”。这个小亭精巧可爱，文人气息浓郁。亭名来自苏东坡的词句“与谁同坐？明月、清风、我。”原来只能坐一个人，而为伴的是清风明月。

　　“与谁同坐轩”五个字的扁额，是清代姚孟起的隶书。窗两边用杜甫的诗句作对联：“江山如有待，花柳更无私”，也是隶书，书者为清代的何绍基。西山上建“雪香云蔚”亭，文征明手书“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”的对联和元代倪云林所书的”山花野鸟之间”的题额悬于亭中。东山上有“待霜亭”。待霜亭取意唐代韦应物诗句“洞庭须待满林霜”。洞庭产桔，霜降始红。待霜点出了此处有桔树。两山之间，连以溪桥，山间遍植花木，岸边散种藤萝灌木，野趣横生。向远处眺望，北寺塔高耸入云，是极妙的借景。待霜亭有联：“爽借清风明借月，动观流水静观山”，形象地概括了这里景色的特点。水池中央还建有荷风四面亭，亭西有曲桥通“柳荫路曲”。亭南有小桥接“倚玉轩”，折西即至“小飞虹”，这是苏州园林中唯一的廊桥。桥南有小沧浪水阁，桥北的“香洲”是一座画舫。北半部池水环抱中有留听阁、浮翠阁、笠亭、扇亭，建筑工艺无不精妙奇绝，布局也令人叹服。

　　出苏州城往东南38KM就到了著名的周庄。徒步走进镇内，仿佛到了水乡泽国，古镇四面环水，犹如浮在水上的一朵睡莲。河道形成“井”字形，河道上有建自元、明、清代的石桥14座，其中最著名的是双桥、富安桥。粉墙黑瓦的江南古宅皆依河而筑，重脊高檐，河埠廊坊，过街骑楼，石栏水阁，古色古香，水镇一体，一派“桥从门前过，河在家中流”的景象。石驳岸、石板桥的石缝中有一枝枝绿色藤蔓探下身子，岸畔则是一棵棵虬枝纵横的梧桐和柳树。河道上方，不时斜伸出酒楼的旗帜和其它各色的招牌。纵横交错的水道中，穿着蓝底碎白花布的船娘，摇着橹，轻快地穿过桥洞和骑楼，一路撒下“摇啊摇，摇到外婆桥”的动听歌声。石埠头边洗菜、淘米的妇女，围坐一起绣花聊天的老妇，悠然自得，仿佛身外熙熙攘攘的游人，都与她们无干。

　　我们随着人流步入了著名的沈厅。沈厅是号称“江南第一富家”沈万三家族的私宅，建于清乾隆七年(1742年)，坐东朝西，临河跨街计有七进，间有五个门楼。靠街的墙门楼上悬有“沈厅”的匾额，进门再过茶厅，便是正厅“松茂堂”，为两坡硬山式，前后均有廊，并设花格长廊。正中堂额白底黑字；为清末状元张春手书，家具为晚清样式，风格浑厚。厅后为大堂楼，立有沈万三的彩塑。沈厅后二进小堂楼和厅后院上下都可相通，陈列着出土文物及民俗器物。全部建筑呈纵深型推进状，前后楼屋之间均由过街楼和过街阁门连接，形成了一个回廊式的“走马楼”。沿街向双桥方向走几十米就可以来到“玉燕堂”，也就是现在的张厅，有传说是它是明初中山王徐达之弟在明初所建，后被张姓人买下，所以改名叫张厅，张厅与沈厅的布局一般小巧精致。一进张厅的大门就是一副对子，“轿从堂前进、船自家中过”，前厅上摆着一幅精美的红木小轿，五进的厅堂虽然不大，但是堂后却有一个闲静素雅的小花园，院墙边翠竹摇曳生姿，一块太湖石玲珑剔透、静白，房后院前是一条小河，尽头是张家的私家码头，码头边有排敞窗，窗前是美人靠，供人休息。

　　●苏州美食：价平味美

　　周庄的石板街道极窄，两边密密麻麻全经营各式各样旅游商品的店铺，还有各色各样让人看着眼馋的糕团店，多采用现做现买的方式，做出的糕点没有艳丽的色彩，朴实无华，香喷喷的令人垂涎。跑了大半天，各个饥肠辘辘，我们进了一家临河的酒楼，一边欣赏风景，一边品尝当地的美食。老板娘给我们推荐了当地的许多小吃，莼菜鲈鱼羹、万三糕、童子黄瓜、虾糟、三味圆及当地的水鲜等，价格公道，味道也都不错。其中最有特色的还是万三蹄。老板娘告诉我们万三蹄的做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，才烧制而成。整只金黄色的猪腿热腾腾端上桌来，香气四溢，大家一动筷子，就欲罢不能，把整个猪腿吃个精光。

　　下午去了全福寺，全福寺高高的挑檐和低平的庙舍，雕梁画栋、黄墙黛瓦的对比极是鲜明。整个寺庙建在水上，几座孔桥将大、小庙殿系在一起，青草、假山、红鲤点缀其间。红幢翠荫的庙宇倒映在平整的湖面上，显得格外宁静。全福寺规模好像不是很大，但却是我们看到过的最独特的寺庙。

　　吃游兼得，还应去苏州。苏州东连阳澄湖，西接太湖，古城、古镇、古村，一路的白墙青瓦，小桥流水。交通更为方便，四处都能吃到新鲜的大闸蟹，更何况天津到苏州，交通也极为便利。

　　苏州吃蟹处

　　在苏州吃蟹，去太湖、阳澄湖都行，而且交通都非常方便。苏州火车站附近就是苏州汽车站，去各地的巴士都有，近的地方半小时即到，最远的也才一两个小时左右。

　　虽然从苏州去阳澄湖极为方便，但我还是推荐去太湖吃蟹。第一，去太湖吃蟹，人少，螃蟹便宜，这几年螃蟹品质提升很快；第二，太湖的湖光山色，本身就是佐蟹最好的调料，何况还有著名的太湖三白，白鱼、白虾和银鱼。此外在太湖，去大多数地方，螃蟹的味道都是一样，而且价格也相差不多。因为名气没有阳澄湖的响亮，所以假冒没有这么严重。因此选择吃蟹的地点，还是风景第一。现在先报上苏州人去太湖吃蟹的好去处：

　　东山镇：东山,是东洞庭山的简称,位于苏州城南40KM处,是延伸在太湖中的半岛。东山经典的景点是太湖大堤、陆巷古村落、雕花楼、席家花园。东山有名的是太湖船餐，找个船家，泛舟湖上，吃的是太湖里先捞的新鲜水产，再就上农家自种的蔬菜，碰上金灿灿的大闸蟹，在碧波荡漾中享受古人的雅致。现在去东山吃蟹，直接去沙滩山船餐市场，这里人气最旺，规模最大。

　　西山镇：西山则是湖里的岛，有桥与陆路相连。西山怀抱着明月湾，是西山最有韵味的去处。明月湾古村因吴王、西施在此赏月而得名，数千米长的石板街、千年树龄的古香樟，江南古村的悠然时光，你能在这里细细体味。除了明月湾，还有东村、堂里古村最为典型。在明月湾四处都是农家乐，漫步湖岸，水拥青山山依水，小木屋沿湖点缀，面朝碧水，怡然自乐吃蟹，金秋口福不浅。

　　三山岛：像本地人吃蟹，再耍耍农家乐，不少人会选择三山岛。岛上山青水秀，四面皆平湖，整个岛灵秀幽静，有山、有湖，还有完整的古村落，推窗见绿。因为岛上禁止建造星级宾馆，所以都以农家旅馆为主，你完全可以过上世外桃源般的隐居生活。三山岛与东山(陆巷古村)、西山(石公山)之间的往来，一般是使用快艇和渡船，有些三山岛的农家用普通船只接送客人。一般10人包一艘快艇，大概的花费是100元左右。而不算吃蟹，在三山岛正常的吃住行，大概一人一日要花费 100元左右。

　　太湖大闸蟹价格：现在大闸蟹收购价在100元左右，所以如果是低于100元的太湖蟹，就存在假冒的问题。建议直接去养殖户处买，然后拿到饭店或农家乐处烹调。

　　苏州“吃蟹+游玩”方案

　　这个季节的苏州，烟雨朦胧，小桥流水笼罩在薄雾间，随风润入是更多的诗情画意，况且到12月份一直是江南的秋日，所以不用担心南方冬日湿冷的天气。所以秋日的江南，实际上是一年最好的季节。

　　去苏州，古城至少1天。苏州园林实在太多，拙政园和留园应是必去景点，狮子园、网狮园也是各有特色。再去看看虎丘,去寒山寺拜拜菩萨，拍一个“枫桥夜泊”，然后看看古运河的乌蓬船，顺道看看盘门三景。别忘了早晨去“同得兴”吃面，晚上去书场里吃豆腐干听评弹。如果细细逛下，两天可能都不够，只能靠你自己取舍。

　　吃蟹视情况1至2天。时间紧张，直接去东山或西山吃蟹。想吃船菜，加上吃蟹，去东山的沙滩山船餐市场；如果想访景，推荐去明月湾，毕竟这里古村保存得最为完整。如果时间宽裕，可以从明月湾搭汽艇，去三山岛，停住一天，难得偷得半日浮生闲，然后搭汽艇去东山，这样的好处是不走回头路。三山岛门票45元，住宿建议选择靠太湖边的农家乐。入秋后三山岛上金橘满枝，《桔子红了》就在那儿拍的。如果一定想吃阳澄湖的大闸蟹，在苏州也没有问题，阳澄湖南岸的唯亭镇就盛产螃蟹，对岸就是有名的昆山巴城镇，同样盛产螃蟹。

　　既然去了，苏州周边的古镇也要逛逛。推荐去木渎看民居，去直看桥。

　　南蟹扫盲

　　在江南，湖蟹为最上品，次之河蟹，再次之为江蟹。因而南蟹帮里独占鳌头的是湖派大闸蟹。而他们盘踞着两大据点，阳澄湖和太湖。

　　阳澄湖的大闸蟹一直冠盖满京华，也是北京人最认的，当然价格也很“阳澄湖”。所以时常有外地螃蟹在阳澄湖下水桑拿一番，冠以阳澄湖的名号。因为湖底有沙地，所以螃蟹健硕异常，味道甜美，且品相好，青背白肚,金爪黄毛。当大闸蟹的黄毛将金爪包裹之时，即蟹成熟之日。此时大闸蟹脂满膏丰，不用蘸料，一口下去，满嘴的细腻鲜美。而太湖蟹则肚子相对发乌。其实，二者价格上的差别与味道相比，压根没有如此大，更何况普通人哪能分辨得出这味道上细微的差异。

　　最佳吃蟹时段：九月团脐十月尖，团脐是母蟹，尖脐的是公蟹。母蟹农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公蟹农历十月膏白丰腴。据第一手探报，今年是大闸蟹生产的大年，所以性急的现在即可摩拳擦掌，南游苏杭，大啖蟹黄。但平和之人可将行程稍缓，及至11月初，这是江南吃蟹的最佳时段。

　　行游tips

　　交通：从天津至苏州建议乘坐夕发朝至的T33次列车，全程13个小时左右，票价硬卧下铺为281 元。从苏州火车站出站，附近就是苏州汽车站，有发往以上各地的班车。以木渎为例，火车站、汽车南站、汽车北站都有公交直达木渎。

　　住宿：建议住在老城区，出入方便，可以通过深圳旅游网预订。性价比较高的是如家酒店。

　　恢复重建的重元寺位于苏州工业园区唯亭镇浅水湾。据记载，重元寺始建于梁武帝天监二年(公元503年)，与寒山寺、灵岩寺、保圣寺同时代。文化大革命期间，重元寺被毁，石幢被砸碎。唯亭陵南小学校建于寺基之上。为弘扬佛教传统文化，满足佛教信徒的宗教生活需要，2003年 11月，经江苏省人民政府批准恢复重建。

　　重元寺的重建，坚持继承佛教传统，遵循经典上有依据、历史上有传承、方便上有特色、艺术上有创意、功能上有感应等五项原则。水止观音院——重元禅院——药师塔相互呼应，又与佛教文化景点相互配合，建成以关爱生命、度生护法为宗旨的佛教文化区，表现出莲花佛国的观音道场特色、万佛庄严的独特风貌。

　　据介绍，苏州工业园区旅游是苏州大旅游格局中的七大板块之一，其中重元寺是颇具特色的重头戏。重建后的重元寺主要有3个看点，其一为一面巨鼓，该鼓位于寺内“鼓楼”之中，鼓身是用青铜做成，鼓的两面用的是直径达2.19米的牛皮，鼓的高度和宽度均为2.8米，重达4吨，100多位工人耗时4个多月才制作完成。其二，是大雄宝殿，面积达2400余平方米，是迄今为止全国最大的大雄宝殿。其三是在湖中心的水上观音阁里，有一座33米高的室内观音像，其高度目前也为全国之最。

　　此外，重建后的重元寺将于本月17日举行盛大的落成典礼，届时来自两岸四地的佛教信徒和高僧将齐聚重元寺。中国佛教协会会长一诚法师也将到场参加落成典礼。

　　重元寺的恢复重建填补了古城苏州东面没有寺庙的空白，建成后的重元寺将成为苏州工业园区一道靓丽的风景线。

　　君到姑苏见，人家尽枕河；古宫闲地少，水巷小桥多。

　　夜市卖菱藕，春船载绮罗；遥知明月夜，相思在渔歌。

　　———唐·杜荀鹤《送人游吴》

　　如同胡同之于北京，里弄之于上海，在苏州，城市的精髓就散落在这些不起眼的小巷里、在粉墙黛瓦下、在青石板路上、在软糯的评弹昆曲中。

　　苏州的巷子，论年纪应以“千”为单位，就座落于民宅与民宅之间，在一片民宅中少则几条，多则有十几条小巷，小巷与小巷纵横交错，形成一个网。有的是作为整个建筑物一部分的宅内弄；有的前通街或者后通河；还有的巷子将两条平行的街连通。苏州的小巷总是略带点弧度，曲径通幽的意境，不仅在苏州园林里，在这里也一样能感受到。

　　千年沧桑 平江依旧

　　苏州巷子目前保存最完好的典范，是苏州古城区东侧一片历经了千年的沧桑却依然滋润的平江历史街区，临近苏州最繁华的观前街，它和平江河一起，绵延数里。在这座古城最早的格局里，就已经是最典型的街坊了，河街并行、水陆相邻，双棋盘式的格局，是整个苏州的缩影。而它所包含的一处世界文化遗产以及五十余处各类重点文物保护单位和保护建筑，加上各种古井、古桥，几乎就应了外人对苏州的一句评价：此处遍地是历史。

　　踏入平江路，百米外马路上的喧嚣顷刻沉淀，仿佛被过滤了一般。单看这里的巷名，便是某段历史文化的缩影和写照，大儒巷、南显子巷、悬桥巷、大新桥巷、胡厢使巷、丁香巷等等，念叨着一个一个的名字，都让人心底泛起涟漪，在沉睡了的地界碑刻上，飘散出了人物和故事的清香。

　　姑苏水巷 枕河人家

　　平江河的水面并不狭窄，水道有点蜿蜒，河边宅子里常有别致的石埠头。河道上安静地卧着各式小桥。河的一边是小街，一边是紧邻着水的房屋，也就是常说的“枕河人家”。沿着散发着清韵的青石板，转个弯便拐进高高的风火墙夹弄，尽头便是那“庭院深深深几许”的古老民宅，偶尔飘来的吴侬软语，恍如隔世。“君到姑苏见，人家尽枕河。”平江路上，处处皆是这千百年前的诗句所描绘的景象。

　　像这样的天气，清晨在水边的河街上，偶有薄雾。河岸上垂柳仍然碧绿，衬着房子灰白的颜色，就像着色的水墨画。巷子玲珑曲折，岸边的临水房屋高高低低，进进退退，几株树木恰到好处地点缀着。雾气里人影绰约，河埠头上，妇人正就着河水洗马桶；清清爽爽的家庭主妇清早买菜归来，与同伴攀谈着今早的菜价，软软的声音煞是好听；远远有老人用口哨遛着钟爱的鸟儿，谱成小巷清早的奏鸣曲。

　　顺河流慢慢前行，有时可以看到挑着红灯笼的小船缓缓驶过，船娘摇着橹哼着悠扬的吴歌。当年乡下的大姑娘小媳妇也就是这样吧，划着小船载着栀子花、白兰花，柔柔的叫卖声和吱吱扭扭的桨声随着花香，飘向水岸边的人家。

　　繁华过眼 陋巷生辉

　　当然，更多的巷子缠绵细长，两边高高的风火墙夹着干净的石板路悠长地通往更深处。小巷里曾经的深宅大院，如今大都成了大杂院，容纳着多少平民百姓。但即便这样，苏州人家仍是不马虎的，小家小户人家，门旁也会有一扇雕花的小窗，雕的是云纹如意。

　　也许正是像平江街区那样的成千上万条小巷，才烘焙出了崇尚含蓄、内秀、雅致的苏州文化，就连余秋雨都称苏州为中国文化静谧的后院。书院弄边的苏州中学，前身便是范仲淹所办的府学。著名的“鸳鸯蝴蝶派”作家周瘦鹃，就住在一条名叫“王长河头”的小巷里；几十年后他的同乡陆文夫更是以写小巷出名。

　　走在那些黯长的陋巷里，周边迷蒙的屋居，宅门往往不起眼，而就在这些灰暗的并不高大的门墙之内，也许就有着数进深度的幽篁小园，有着宏伟细致的雕梁画栋，假山、曲水、回廊、亭台、翠竹、花草一个不少，没有开阔的草坪，没有张扬的展览，却更是自在熨帖。

　　也难怪当年许多显贵会选择苏州作为归隐之处，也许就是苏州的小巷平和淡泊、内敛自足、积蕴深厚的风格，给了他们最妥帖的安慰。就像是苏州人最爱的茉莉花，这些纵横的小巷是四处蔓延的枝，而那些深宅大院便是躲藏在绿叶里沁人心脾的花。

　　这就是苏州的巷子吧，不粉饰，不炫耀，所有的繁华喧嚣在这里不过是墙头上走过的一只猫，在人们的视线里一晃而过，却始终不能影响他们的生活。也许是因为曾经沧桑，也许是因为看惯了繁华，所以花开花落、云卷云舒，再多的侵扰在这里也被敛成一缕点缀光华

　　出游报名，人们往往需要亲自或派代表到旅行社办手续；即使登陆所谓的网上报名系统，也只能预约一下而已，最终还得跑到旅行社交费、签合同。但最近苏州有关单位研发了一套“游客网上直接报名系统”，借助这套软件，人们无须再到旅行社，只需敲敲键盘，就能报名出游了。这样的真正意义上的出游报名系统，在全国尚属首创。

　　研发这一系统的苏州康辉旅行社工作人员介绍，要进行网上直接报名.应首先登陆http：//www.05121y.net，电脑屏幕就会跳出标有“中国公民旅游实时销售平台”的页面。人们只要点击页面上的“游客登陆”字样，无须填写用户名、密码，就能进入下一页面，然后选择出行线路，最终完成报名过程，其间还能选择遍布苏州市区和五县(市)的上车地点。

　　名是报好了，那费用怎么交?这也不难：系统会提示你将费用汇到指定账号。出团通知书可通过这一系统自行打印，
　　如果没有打印机，人们可致电旅行社说明情况，届时凭身份证直接到选定的上车地点上车就是了。

　　从目前的情况看，选择这一报名方式的大多是年轻人。一些报名者坦言.平时工作很忙，有了这样的报名系统，他们就能随时报名出游了。而一些业内人士则认为，这一系统的出现，除了能给游客带去方便，还能优化旅游行业的人力资源配置，让更多的工作人员把精力投放到为游客的服务中，从而促进服务质量的提高。

　　2010年上海世界博览会期间，预计将有4600万人次来苏州旅游。为把握住这一巨大商机，苏州旅游部门已拟出相关行动计划，准备多角度对接上海世博会。在8月4日举行的世博会旅游推广全球启动仪式上，苏州成为率先与2010世界博览会进行对接的25个城市之一，苏州旅游局并被授牌成为“旅游推广长三角工作站”。

　　据悉，一份《上海市全民苏州旅游行动计划》已经拟就，其中提出苏州旅游将重装上阵，从多方面进入上海市场。首先是要制作大量简单、实用的《苏州旅游手册》和《苏州旅游景观地图》。其次是开辟上海市民获得苏州旅游信息的新渠道，设想逐步在上海的中高档社区建立“苏州旅游”信息发布平台。目前，上海有3000个中高档社区，覆盖上海人口近1000万。今年计划能进入上海300到500个高档社区，使苏州旅游信息能直面更多的上海市民。

　　每天32对停靠苏州的快速列车“动车组”也是进行苏州旅游宣传的重要平台，每天往返于上海至南京的32对快速列车上有相当大的潜在客源。根据调查，2006年在苏州国内旅游的主要客源市场中，沪宁线上游客合计为44.7%，达到2011万人次。此外，该《计划》中还提出要通过向上海公众发行“苏州旅游”年卡等方法，使苏州旅游尽快全面登陆上海滩。

　　在近日举行的《中国苏州菜》首发式暨江苏餐饮名店、烹饪大师名师授牌仪式，苏州有五十一家餐饮企业获江苏餐饮名店称号，八十三位个人获得江苏烹饪大师名师称号。

　　苏州自古就是“美食王国”，大凡涉及美食的影视作品，如《小小得月楼》、《满意不满意》都是在苏州拍摄的。陆文夫先生的巅峰之作《美食家》，更使苏州美食名扬天下。苏州美食荟萃，一百多家小吃名店挤爆百年历史的太监弄，姑苏城内的名店得月楼、松鹤楼、园外楼闻名遐迩，姑苏城外的太湖船菜、农家菜、阳澄湖大闸蟹久负盛名。

　　数千年的文化积淀和富庶繁荣的经济，成就了具有浓郁吴文化色彩的苏帮菜，造就了苏州灿烂的美食文化，成为中国烹饪百花苑中独树一帜的奇葩。苏州美食讲究时令、做工精细，自成体系“苏帮菜”：有苏式茶肴、苏式糕点、苏式糖果、苏式卤菜、苏式蜜饯、苏式糕团、苏州名茶、苏州炒货、苏州特色调味品、苏州特色酱菜等十大类一千余种。

　　品味苏州美食，柔和、温馨，清鲜之中带着甜味，有如吴侬软语之轻曼和甜蜜，像极了苏州人的性格。苏州菜作为中国四大菜系之一江苏菜的主要流派，是一门饮食文化综合艺术，具有千年历史的苏州船菜船点集中了苏州菜点制作工艺的最高技术含量，是苏州特有的一种饮食展现形式，也是传统手工艺展现形式之一。

　　苏式菜肴，在烹调上主要采用“焖、焐、煨、炖”等手法，口味清淡，甜而不腻，非常讲究食雕及配色，在花式及外观上下大功夫。菜名力尽高雅，选料务求鲜活；餐具小巧而精细，轻取细品；酒水甘醇而不烈，浅饮辄止。如同那里吴侬软语的方言，苏式美食是非常适合读书人口味的。

　　苏州菜选料力求新鲜，即使平常人家，什么时候吃也绝不能“乱点鸳鸯谱”。比如吃螺蛳、刀鱼必须在清明之前，立夏则咸鸭蛋畅销，冬至时吃年糕、喝冬酿酒。苏州人吃鱼，既重方法又重时令，在时令上有“一月塘鲤二月鳜、三月甲鱼四月鲥、五月白鱼六月鳊、七月鳗鱼八月巴、九月鲫鱼十月草、十一鲢鱼十二青”的说法。姑苏雅士于重阳时节持蟹赏菊，亦一时之盛。

　　处于江南水乡的苏州人，将水生植物鸡头、茭白、水芹、莼菜、茨菰、荸荠、水菱、塘藕，美称为“水八仙”。鸡头米在“八仙”之首，可见鸡头米对于苏州人美食中的地位。历代苏州姑娘白嫩清秀、苏州士子人才辈出，不知是否和常食水生植物有关。

　　苏州历史悠久、文化灿烂、山水秀美，有着得天独厚的自然风光和极为丰富的人文景观。除了古典园林、水乡古镇和太湖风光，年轻、快乐的您不想尝试下现代高科技游乐的疯狂、刺激吗？

　　那就去苏州乐园吧，一个能满足您一切愿望的好去处。

　　地处苏州新区的商贸中心的苏州乐园，距苏州市中心仅七KM，离沪宁高速公路仅5KM，交通十分便利。周边有各类宾馆酒店、购物中心。市内交通指南：(停靠或直达苏州乐园)3路、301路、30路、38路、601路、68路，其中38路始发站为火车站,乐园北有客运汽车西站。

　　欢乐世界：以东方迪斯尼为主题，集西方游乐场的活泼、欢快、壮观和东方园林的安闲、宁静、自然的特点于一体，全园分为苏迪广场、狮泉花园、欧美城镇、儿童世界、苏格栏庄园、威尼斯水乡、未来世界、百狮园等区域。

　　未来世界：一个聚集了飞碟探险、时空飞船、宇宙大战、豪华波浪、空中飞人、高空弹射等各种现代化游乐设施的区域，放射状的区域网络充溢着未来世界的动感激情。

　　水上世界：每年夏天都会以崭新的姿态迎接前来度假消暑的各方游客，这里有1300平方米的魔幻水域，瑞典进口的半球充气滑台令您心跳，漂亮河内有仿真动物埋伏，具有美国迪斯尼风格的旋涡滑道，家庭式滑道，刺激得不得了，还有精彩的水上表演等着您。

　　新项目：飞行岛，同时容纳110人，50米高度俯瞰大地，座舱可自转。

　　夏威夷巨浪：三维立体旋转，48人犹如乘坐海上舢板，在惊涛骇浪中挣扎。

　　带上全家一起到苏州乐园新落成的过山车项目过把瘾吧，那种无法用言语表达的体验，也许能让您真切的体会一下刚才所说的感觉。当列车开始在轨道上滑行，情绪也随之兴奋起来，缓缓的向上攀登，秀丽的山水风光、园林景致一览无余，仿佛看尽了人间美景；倒挂着到达过山车顶点的时刻，则无异于面临一场惊涛骇浪似的挑战，惊恐、担忧、尖叫，忍受着心脏剧烈收缩的痛苦的快感，良辰美景不复存在；随着过山车的飞速滑落，心脏回复原位，感觉大概就像度过了然而随着过山车的飞速滑落，心脏回复原位，犹如一块大石落地，笑着、闹着、欢呼着，感觉大概就像共同度过了一场劫难、迎来了平静安详的明天，这时一往无前的速度感，想必也能让你感受到一种扬眉吐气、畅快淋漓的豪情。

　　过山车运动，真是对人们胆量的一种极大考验。过山车也是体现物理学中能量守恒定律的最典型器械。小小一部过山车，竟然能有如此丰富的内涵。还犹豫什么？赶快来感受一下吧。

　　开船习俗 满载会与满载酒旧时，渔民，们在汛期出海之前，要举行贡会， 贡会的宗旨是“龙王保佑，满载而归”。因此又叫满载会。下海若能满载而归，便认为是龙王发了慈悲，船主须备足酒菜，拜谢龙王。然后全船人开怀畅饮，一醉方休，称之为满载酒。此俗已延续许多年，直至现在，渔船出海归来，家家都有饮酒放鞭炮的习俗。开网门每年的正月初，渔民出海之前，都要举行开网仪式。 这天船主装点香烛、恭奉三牲(猪头、鸡、鱼)，船主领头，阖船渔夫人人跪拜海神，祈求出海平安，然后，众船民在船主家吃“满载酒。酒后，由船老大主持祭网仪式：敲锣鸣炮，将渔网平放海滩上，请一孕妇在网上剪2--3个眼，然后再拖网上船，起锚开航。开船是，先将船调个头，谓之“攘风”。无风是，船老大站立船头，领头高喊“哦嗬嗬哦嗬---嗬”，叫做唤风，说是风在天上转，船上要人唤。

　　三月踏青 农历三月，平原水乡已是草长莺飞，水和土柔。丽日春风之下，桃花绿水之间，度过了严冬的人们纷纷来到郊外田野，嬉戏闲游，踏青漫步。 三月三，晋化称上已节。《周礼春官》载：“女巫掌岁时，祓除衅浴。”衅浴 ，就是用香草熏汤沐浴。春秋时，郑国于三月上旬之“已”日，男女偕同来水边， 执兰招魂，戏谑恋慕。到汉朝，官吏定于上已之日，“皆禊于东流水上，日洗濯 祓除，去宿垢疾”。上已节由此而形成。晋代以后，这一节日改为固定日期，“多用三月三日，不复用已日”。过去，三月三这天，盐 平原的百姓们，无论男女老 幼均可携手至河边举柳枝洒水嬉戏。有的带着风筝去郊外放飞，或在乡间野外拔茅 针，采野花，挖荠菜。尽情娱乐一天之后，夕阳西下时才带着大地的芬芳返回家门。 如今三月三踏青的习俗虽已部分消失，但人们在三月三前后去郊外春游的却日 益增多。春日郊游已成为人们日常生活的一大乐事了。 美丽的三月三，源远流长，令人神往。

　　爆谷卜年华 时近春节，盐城的街头巷尾不时传出炸米的爆谷声。成群的孩子提篮挂兜争着炸炒米，主妇和老人也不甘落后，凑合其中。他们兴奋的脸庞和欢声笑语，使人已 置身于春意的氛围之中。 春节爆米花、卜年华的习俗不知源于何时。相传这是一个泊来品，由“洪武赶 散”时从江南传入境内的。明人笔记中曾有诗曰：“东入吴门十万家，家家爆谷卜 年华。就锅抛下黄金粟，转手翻成白玉花。粉红佳人觇喜事，白头老叟问生涯。晓来装饰诸儿女，数片梅花插鬓斜。”各人所卜之事是否验灵，过后谁也不再去追问 。年复一年，代代相传，爆米花卜年成了过年期间的一桩趣事。人们见到这好似报 春的点点小花，无穷的乐趣便在其中了。

　　端午节吃红萝卜 东台民间有端午节吃红萝卜的习俗。相传，此俗源于清同治元年的端午节农民起义。 同治元年(1862)，李鸿章收编了原太平军林凤翔部下的一支叛军，其中有一 个叫詹以安的七品武官，自恃降叛有功，到处横行无忌，军纪极坏。同治二年，李鸿章派他带领200多人，分乘10余条船到东台大丰一带收购军粮， 船只停泊在“三 昧寺”码头。这些镇压太平天国的刽子手，所到之处，无恶不作。东台地方官也畏 之如虎，小心恭维，不敢有一点怠慢。东台知县高风清，泰州盐运分司(驻东台)萧风孙，都不敢受理控告詹军的案件，老百姓讽刺他们叫“高(风清)枕无忧，萧 (风孙)遥自在”。詹军因此更加肆无忌惮。 一天，詹以安在东台十字街游荡，瞧见“沈记”熟食店有个姑娘长得美丽俊俏，顿时心生歹念，命其爪牙将沈姑娘抢上船，肆意蹂躏。沈老汉与詹贼理，惨遭毒 打，一命归天。沈女悲愤交加，趁清兵不备，纵身投河自尽。沈女的母亲见状，痛 不欲生，一头撞向三昧寺石碑。这家4口人，只剩一个14岁的女儿。她来到县衙击 鼓鸣冤，知县官官相护，非但不主持公道，反将她投入监牢。 这起冤案，激起了东台人民的强烈反抗。他们相约在五月初五端阳节这天，以 “关帝显灵”为掩护，数十万民众，一手拿钉耙大锹，一手举着红萝卜头为起义标志，纵火焚烧詹军的兵船。这次起义，詹以安被起义军打死，兵船全部焚尽，知县 吓得望风而逃，人们打开监狱，救出了告状的民女。 为了纪念这次起义的胜利，每年五朋初五，东台民间都要吃红萝卜此俗至今仍然存在。

　　清明门前插柳枝 盐阜农村历史上曾流传着清明门前插柳枝的习俗。相传此习俗源于唐代。那时，农民起义领袖黄巢在阜宁喻口(今施庄境内)筑城安寨，到处攻城夺地，斩杀贪 官污吏。土匪恶霸对他恨之入骨，造谣煽动说黄巢杀人八百万，在劫难逃。有一次 黄巢起义军在追杀一个贪官时，途中遇一妇女背着个10来岁的大男孩，搀着个5 -6 岁的小男孩，跑得上气不接下气。黄巢感到纳闷，心想，这人要是背着小的， 搀着大的，不是省力吗？于是下马问道：“你这个嫂子，为何不背小的搀大的，那样不跑得快吗？”妇人答道：“背上的大孩是前母生所生，手中的小孩是亲生。前 娘只有这么一条根，我以后还能再生，要是黄巢追来，我就丢下手里小的，背上大 的好逃命哪！” 黄巢听了深受感动，便如实告诉妇人：“我就是黄巢，专杀坏人，像你这样有 德有义的好心人，我决不杀你!”妇人一听说面前这个人就是黄巢，连忙下跪， 哀 求道：“你不杀我，你手下人也不杀我吗？”黄巢扶起妇人叫她放心回家。第二天就是清明节，为防止部下误杀，黄巢对那妇人说：“你在家门前插上柳枝作为记号 ，我手下人见插柳枝的人家决不搔扰。”妇人连连磕头道 谢，回家后，告诉全村 子的人，家家在门前插上柳枝，果然平安无事。从此，每年清明节，百姓们为祈求平安，便在家门前插上柳枝，此俗一直延续 至今

　　祭张王 元末，大丰白驹场的盐民起义领袖张士诚率领起义军，爱护百姓是有中皆碑的起义军所到之处，对民众秋毫无犯。每攻下一座城府，便开仓济赈，除留军需之外 ，其余财物均分发给贫苦的农民，因此，民间流传有“死不怨泰州(士诚)，生不 谢宝应杨(完者)"的民谣。后来，朱元璋打败了张士诚，建立了明王朝。 但是张 士诚在百姓心中的形象是抹不掉的，人们想方设法纪念他，为掩人耳目，西团.白驹.草埝一带民间将历史上沿袭的七月三十祭地藏 王的习俗， 改为明祭“王”暗 祭“张王”。这一天晚，家家户户的门槛外摆一张祭桌，上置一盏用蛤蜊壳做成的 香油灯，内浸几根灯芯，两边各置一支蜡烛，前面点香。一时，光影摇曳，香烟 萦红，男女老少磕头跪拜.祈祷：“惩奸除恶，普渡众生，家家祭祀，张王安康。” 祭祀完毕，人们便相约来到一处预先搭好的员门下，手持枝蔓芦柴，在顶端缚上一柱香，香的末端系上一束鞭炮，待香慢慢燃 尽后点着鞭炮，须叟间，火花四溅， 像夜空繁星闪烁。据说，这便是“张王睁眼观察人世。”接着，人们尽情地吹奏箫 笙.唢呐等各种乐器，汇成壮阔的声浪。据说此景象征着当年张士诚一呼百应，带甲数十万的浩大声势，也象征着百姓怀念张王的感情如江河行地，永久不息，这种 祭奠活动，每年一次，每次持续到午夜时分 农历七月三十祭张王的习俗在大丰一带流传了几百年。

　　太仓公园，旧址是南宋“海宁寺”，前身是梁“妙莲庵”，至今已有一千余年的历史。园内人文古迹众多，有宋代花纲石遗物“望海峰”，明洪武年开凿的“通海泉”，元代大型“铁釜”以及 “墨妙亭”等。 为了继承和发扬悠久的园林艺术，太仓公园 2003 年由政府投资进行了全面改造扩建，并借鉴了太仓历史名园“？m山园”的创作构思，叠山理水、广植大树、修复古建筑，恢复了 “弇山堂”、“嘉树亭”、“点头石”、“分胜亭”、“小飞虹”、“九曲桥”等 20 多处景点。公园面积由原 66 亩增加到现有的 110 亩，旧貌换新颜，重现了江南园林小桥流水、碧波环绕，亭台楼阁，绿树成荫的旖旎风光，成为了探询太仓古韵的重要旅游景点。 步入公园，撩人游兴，心旷神怡，留连忘返……